著作者

佐井かよ子／著　伴亜紀／著

メーカー名/出版社名

第一出版

出版年月

2025年1月

ISBNコード

978-4-8041-1496-5
(4-8041-1496-3)

頁数・縦

１１８Ｐ　２６ｃｍ

分類

教育／保育実務 ／保育実務その他

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

★長年子どもたちの食にかかわってきた著者が実際に保育現場で人気だった給食献立を集めて作成したレシピ集を１００種類以上掲載。★全てのレシピに食物アレルギー表示対象品目特定原材料の使用状況を記載。★一人当たりのエネルギー、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄、食塩相当量を表でまとめて表示しているため、献立作成がしやすい！

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